Esta crema es rápida de hacer (lleva sólo tres minutos), es simple (sólo dos pasos), sacia el apetito y es ideal para servir en alguna fiesta. Además, tiene una textura cremosa por el aguacate y un toque agrio por el limón y el suero de leche. Un poco de albahaca le da un toque veraniego y refrescante. Utiliza vegetales de calidad, esto hará la diferencia en tu receta.
Ingredientes:
1 aguacate
1 diente de ajo
3/4 de cucharada de jugo de limón
3/4 de taza de suero de leche
10 hojas de albahaca
Sal y Pimienta
Corta el aguacate en dos y ábrelo. Toma la mitad que tiene el carozo y vuelve a cortarla por la mitad para quitar el carozo. Usando una cuchara, coloca el interior del aguacate en una licuadora y tira la cáscara a la basura. Suma todos los ingredientes a la licuadora y licúa hasta que tenga la textura de una sopa. Déjala en el refrigerador durante una hora y luego sírvela.
Con información de: Agencias | Ehow
Seguir a @HoyVerde
